Rennrad-Collection von komoot
8 Touren
32:17 Std
736 km
2 710 m
Die weitläufige Landschaft im Westen mit frischem Wind, der an der Nordseeküste auch schonmal zur anstrengenden Herausforderung werden kann. Der lieblich-hügelige Osten mit saftigen Wiesen und immer wieder schönen Anhöhen, die eine tolle Aussicht aufs Umland und manchmal sogar auf die Strände der Ostsee bieten. Und überall saftig-grüne Weiden, auf denen Kühe, Schafe und auch Ziegen grasen – die perfekte Kulisse für ausgedehnte Rennradtouren in Schleswig-Holstein, dem nördlichsten Bundesland Deutschlands. Vor allem aber liefern die gemütlichen Vierbeiner den Rohstoff für eine Spezialität des hohen Nordens, den man wohl eher der Schweiz oder den Niederlanden zuordnen würde: Käse.
Die Käseproduktion hat in Schleswig-Holstein eine lange Tradition. In vielen kleinen Meiereien (so bezeichnet man in Norddeutschland das, was im Rest des Landes Molkerei genannt wird) wird hier seit jeher Milch verarbeitet und unter anderem zu Käse veredelt – über 100 Käsesorten werden in Schleswig-Holstein hergestellt. Viele Betriebe setzen heute noch, beziehungsweise wieder, auf eine traditionelle Herstellung mit viel Handarbeit, natürlichen Rohstoffen und nach biologischen Grundsätzen. Käser sind die Winzer des Nordens, könnte man sagen. Sie zaubern eine herrliche Vielfalt von Aromen auf den Tisch, die du auf dieser kulinarischen und sportlichen Rundtour entdecken kannst. Rund 30 handwerkliche Käsereien haben sich zur „Käsestraße Schleswig-Holstein“ zusammengeschlossen, die uns als Inspiration für diese 735 Kilometer lange Rundtour in acht Etappen gedient hat. Dabei entdeckst du mit deinem Rennrad die ganze Vielfalt des wunderschönen Nordens. Immer wieder hast du die Möglichkeit, dich auf idyllischen Höfen umzusehen, Land und Leute kennenzulernen, eine Menge über die Herstellung von Käse zu lernen und ihn in all seinen Variationen zu kosten.
Vor allem aber genießt du acht herrliche Rennradtouren durch eine atemberaubend schöne Landschaft. Alle Etappen sind mit rund 100 Kilometern relativ kurz gehalten, sodass du sie mit durchschnittlicher Rennradler-Fitness locker schaffen kannst und trotzdem noch genug Power übrig hast, um für den Rest des Tages die Käsereien und die spannenden Etappenziele zu entdecken. In allen Etappenorten gibt es viele gemütliche Hotels und Pensionen, allerlei Einkaufsmöglichkeiten und Sehenswürdigkeiten für das Abendprogramm. Außerdem besteht (bis auf Föhr) bei allen Stopps eine Anbindung ans Netz der deutschen Bahn, sodass du deine Tour jederzeit ohne Probleme verkürzen oder abbrechen kannst, wenn zum Beispiel das Wetter nicht mehr mitspielt. Etappe 1 startet in Flensburg. Es spricht aber natürlich nichts dagegen, die Tour an einem der anderen Etappenorte zu beginnen.
Nun wünschen wir dir viel Spaß und einen guten Appetit auf deiner käsigen Rennradtour durch den hohen Norden Deutschlands!
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Zuletzt aktualisiert: 16. Juni 2023
Unsere erste Etappe entlang der Schleswig-Holsteiner Käsestraße startet am Flensburger Bahnhof und lockt dich mit insgesamt drei schmackhaften Käsestopps.
Von Flensburg aus geht es zunächst Richtung Norden, wo du kurz am Ostseestrand stoppen und auch sonst von der wunderbar abgelegenen Landstraße aus…
von komoot
Nach einer entspannten Nacht an der frischen Ostseeluft geht es auf der zweiten Etappe unserer Käsetour weiter. Heute liegen drei Käsereien auf dem Weg, außerdem führt die Route durch Kiel, die Landeshauptstadt von Schleswig-Holstein. Es wird also nicht langweilig.
Die Tour startet direkt am Ufer der…
von komoot
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Die dritte Etappe unserer Tour entlang der Schleswig-Holsteiner Käsestraße ist relativ kurz, dafür überbietet sie sich aber in regelmäßigen Abständen selbst, was die landschaftliche Schönheit betrifft.
Schon der Start könnte idyllischer kaum sein. Nachdem du das schöne Bad Malente verlassen hast, folgst…
von komoot
Vom Timmendorfer Strand ist es nicht weit bis zur Hansestadt Lübeck, die das erste große Zwischenziel der vierten Etappe unserer Käsetour darstellt. Bevor du allerdings die schöne Altstadt von Lübeck entdeckst, führen wir dich zu einer Käserei der besonderen Art. Am Stadtrand von Lübeck betreibt nämlich…
von komoot
Die heutige Route ist wie ein kleiner Erholungsurlaub – weit weg von der Action und in vollkommener Ruhr. Aber genau das macht den Reiz der recht kurzen fünften Etappe aus.
Nach dem Start in Ahrensburg fährst du im großen Bogen am nördlichen Rand der Hamburger Vorstadt vorbei, um dann in Richtung Nordwest…
von komoot
Die heutige sechste Etappe der Tour entlang der Käsestraße ist ein bisschen länger als die der Vortage, dafür noch ein bisschen flacher. Du bist nun mitten in Nordfriesland und wenn du heute auf Widerstand beim Fahren triffst, dann auf den steifen Wind, der vom Meer herüberweht.
Die heutige Fahrt ist…
von komoot
Heute steht eine wahre Nordsee-Erlebnistour an. Sie führt dich zur „Grauen Stadt am Meer“, in die Kreisstadt vom Kreis Nordfriesland Husum. Danach fährst du auf die Halbinsel Nordstrand und über Kooge und Dämme quasi „mitten“ durchs Wasser. Frischer kann sie nicht sein, die Seeluft, die du hier schnupperst…
von komoot
Ein idyllischer Start in den Tag ist absolut garantiert – schließlich befindest du dich auf der Insel Föhr. Umgeben von der rauen Nordsee, herrlichen Wiesen, malerischen Backsteinhäuschen und einer frischen Brise solltest du ruhig dem Wunsch nachkommen, noch ein wenig hier zu bleiben. Die letzte Etappe…
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