Gradierwerk

Ein Gradierwerk ist eine Anlage zur Salzgewinnung. Sie besteht aus einem Holzgerüst, das mit Reisigbündeln (vorwiegend Schwarzdorn) verfüllt ist. Das Verb „gradieren“ bedeutet „einen Stoff in einem Medium konzentrieren“. Durch ein Gradierwerk wird der Salzgehalt im Wasser erhöht, indem Sole durch das Reisig hindurch geleitet wird; dabei verdunstet auf natürliche Weise Wasser.
Viele Gradierwerke sind Teil eines Salzwerks, das häufig aus einem Gradierwerk und einer Saline besteht. Gelegentlich werden auch Reisiginstallationen in Schwimmbädern Gradierwerk genannt, die wie Gradierwerke funktionieren, aber deutlich kleiner sind als jene Anlagen, wie sie sich beispielsweise im Lüneburger Kurpark befindet.

Die Inhalation der Salzluft ist vor allem für Allergiker und Asthmatiker wohltuend, da die Atemwege befeuchtet werden und die feinen Salzkristalle die Atemwege reinigen.

quadratlueneburg.de/salz1.html

Aktuell (August 2022) ist das Gradierwerk eine Baustelle und kann nicht betreten werden.

Sole träufelt über hochgeschichtete Schwarzdornzweige. Dunst liegt in der Luft. Es schmeckt nach Salz. Jeder neue Soletropfen lässt schneeweiße Kristalle auf dem Reisig des riesigen Dornwalls zurück, der sich inmitten des Lüneburger Kurparks auftürmt. Wer je unter Atemwegsbeschwerden litt, weiß die heilsame Wirkung jener Luft zu schätzen, die das Lüneburger Gradierwerk als ganz besondere und noch immer heimliche Sehenswürdigkeit umhüllt.