Kellereischloss mit Winzerkeller

"Das Kellereischloss" Hammelburg, auch "Rotes Schloss" genannt, wurde 1726–1731 von Adolf von Dalberg (Fürstabt von Fulda 1726–1737) nach Plänen seines Fuldaer Hofarchitekten Andrea Gallasini auf den Grundmauern eines großen Kellereigebäudes als Sommerresidenz gebaut. Seit 777 gehörte Hammelburg bis 1816 zu Fulda und brauchte als Zentrum des Weinbaues ausreichende Kellerkapazitäten, die hier geschaffen wurden. Am 3. November 1737 starb der Bauherr Adolf von Dalberg in seinem neuen Schloss."
Quelle Wikipedia

Als Zeichen der Zugehörigkeit zu Fulda findet sich in den Wappen immer auch das "Fuldische Kreuz".

In der nachweislich ältesten Weinstadt Frankens darf ein Museum über die Herstellung des Wein's nicht fehlen.
Sehr "praktisch" auch der dazugehörige Winzerkeller.