Wander-Highlight
Dieses Highlight liegt in einem geschützten Gebiet
Achte auf die örtlichen Bestimmungen für: Área de Paisagem Protegida das Furnas
Hier wird der "Cozido das Furnas" gekocht. Ein Eintopf aus Gemüse, Fleisch, Salami und Reis. Er wird in speziellen Behältnissen in die heiße Erde eingegraben und für mehrere Stunden dort gekocht. Durch den mineralstoffhaltigen Dampf erhält das Gericht seine besondere Geschmacksnote.
15. Mai 2018
Die Caldeiras von Furnas am Lagoa do Furnas. Zur Mittagszeit werden hier die Cozidos aus der Erde geholt. Dann sind sehr viele Touristen da.
4. Oktober 2016
Alles blubbern und dampfen zu sehen fand ich total spannend. Die Portugiesen kochen hier auch Eintopf. In der Nähe gibt es einen Parkplatz (günstig).
8. Dezember 2017
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