Fahrrad-Highlight
Dieses Highlight liegt in einem geschützten Gebiet
Achte auf die örtlichen Bestimmungen für: Naturpark Schlei
An diesem Ort ist Radfahren verboten.
Hier wirst du absteigen und schieben müssen.
Ort: Kappeln, Schleswig-Flensburg, Schleswig-Holstein, Deutschland
4,8
(238)
1 134
4,9
(637)
2 381
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62
Auf der Außenterrasse kann man ein Fischbrötchen oder frisch zubereitete
Fischgerichte genießen 😊.
15. Mai 2020
Von A, wie Aal, bis Z, wie Zander bekommt man in der Fischräucherei Föh in der Innenstadt in Kappeln alles, was der fischverliebte Magen begehrt. Bereits seit Generationen werden die leckeren, maritimen Spezialitäten in traditionellen Altonaer Öfen geräuchert und veredelt. Hier wird nicht auf technische, blitzschnelle Abläufe gesetzt, nein, hier schreibt der Chef, Hans-Friedrich Föh noch per Hand und mit der Kreide die Räucherzeiten an kleine Tafeln, die vor den Räucheröfen angebracht sind.Doch: Nicht nur Räucherfische kann man hier genießen, sondern auf einer schönen Terrasse lassen sich sowohl Urlauber als auch Einheimische gern Matjes in verschiedensten Geschmacksrichtungen servieren – natürlich hausgemacht. Bratfisch und Fischsalate aus Kappeln sind ebenso legendär, wie die unvergleichlich leckeren Fischbrötchen. In der schönen Schleistadt kursiert sogar das Sprichwort:„Sage Kappeln nie adieu
ohne einen Aal von Föh“Also: Nichts wie hin, zum Dehnthof 26-28 im Herzen Kappelns und guten Appetit!ostseefjordschlei.de/regionen/kappeln/aal-und-fischraeucherei-foeh
14. August 2022
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Ort: Kappeln, Schleswig-Flensburg, Schleswig-Holstein, Deutschland
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