Knochenhaueramtshaus Hildesheim

Das ursprünglich im Jahr 1529 gebaute und 1986–1989 rekonstruierte Knochenhaueramtshaus ist das bekannteste Fachwerkhaus in Hildesheim. Heute beherbergt das unter Denkmalschutz stehende Gebäude unter anderem ein Restaurant und das Hildesheimer Stadtmuseum.
Das Knochenhaueramtshaus war das Gildehaus der Fleischer (Knochenhauer). Wie die Zunfthäuser der anderen Hildesheimer Handwerkervereinigungen steht das zur deutschen Renaissance zählende Fachwerkgebäude am Marktplatz der Altstadt, gegenüber dem Rathaus. Aufgrund der repräsentativen, hochaufragenden Schmuckfassade, und unter Berufung auf eine Bemerkung von Eugène Viollet-le-Duc, wurde das Gebäude als „das schönste Fachwerkhaus der Welt“ bezeichnet.
Im Gegensatz zu den Gebäuden auf der Nord- und Südseite des Platzes, bei denen nur die Fassaden eng an die ursprüngliche historische Gestaltung angelehnt wurden, wurde das Knochenhaueramtshaus von 1986 bis 1989 zusammen mit dem links benachbarten Bäckeramtshaus in traditioneller Fachwerkbauweise rekonstruiert. Hierzu wurden 400 Kubikmeter Eichenholz verbaut und mit ca. 7500 Holznägeln über 4300 Holzverbindungen hergestellt. Beeindruckend sind vor allem die Schnitzereien auf den Knaggen der beiden Sichtfassaden. Die ursprüngliche Dekoration der Windbretter auf der dem Marktplatz abgewandten Nordseite war nicht genau dokumentiert und konnte daher nicht rekonstruiert werden. Sie wurden stattdessen mit modernen Malereien verschiedener Künstler besetzt, die Krieg und Zerstörung versinnbildlichen. An dieser Seitenfassade befindet sich an einer Knagge auch eine in Holz geschnitzte Porträt-Maske Norbert Blüms, der zur Zeit des Wiederaufbaus des Gebäudes Bundesarbeitsminister war.

Gelungener Nachbau des zerstörten Knochenhaueramtshaus. lohnenswert die Schnitzereien am Gebäude. Schöne Einkehr mit gut bürgerlichen Essen. Empfehlenswert "Schillers beste Currywurst".

Das ursprünglich im Jahr 1529 gebaute und 1986–1989 rekonstruierte Knochenhaueramtshaus ist das bekannteste Fachwerkhaus in Hildesheim. Heute beherbergt das unter Denkmalschutz stehende Gebäude unter anderem ein Restaurant und das Hildesheimer Stadtmuseum.