Toblach / Dobbiaco

Originale Stuben und gotische Gewölbe aus dem 17. Jahrhundert
winkelkeller.it/cms/website.php
Tel. 0474 972 022

Mo-Fr
Am Anfang des Rundganges erwartet Sie ein kleines Museum, das Ihnen einen Rückblick in die Vergangenheit der traditionsreichen Milchverarbeitung und Käseherstellung unserer Region ermöglicht.
Im Anschluss zeigt ein Film beeindruckende Bilder aus der Region und erzählt aus dem täglichen Leben der Bauern.
Von der Besuchergalerie der Sennerei Drei Zinnen kann man den gesamten Produktionsablauf aus der oberen Etage überblicken und unsere Käsemeister bei der Arbeit beobachten.
Ein Film erklärt zusätzlich die Arbeitsabläufe vom Dicklegen der Milch im Käsefertiger bis hin zur Salzung. Dieser Prozess bzw. die Salzwannen können ebenfalls über eine Galerie beobachtet werden.
3zinnen.it/de/schaukaeserei.html

1911 erbaute der Radfahr- und Wintersportclub Toblach/Dobbiaco die erste kleine 20-Meter-Sprungschanze. Nach dem Ersten Weltkrieg wurden zwei neue Schanzen 1919 wiederaufgebaut und anschließend mehrmals vergrößert.
Im Jahre 1950 wurden zwei neue von Ing. Terschak geplante Sprungschanzen erbaut, auf denen dann bedeutende nationale und internationale Wettbewerbe ausgetragen wurden. Bekanntester Toblacher Springer in den 50er Jahren war Perin Enzo, der im Spezialsprunglauf national wie auch international sehr erfolgreich war und auch bei Olympischen Spielen teilnahm. 1970 bis 1972 wurden dann die Schanzen auf 30 und 60 Meter ausgebaut und das Nachwuchszentrum der CONI (Italienischer Skiverband) gegründet.
2002 wurden dann alle Schanzen als K67, K37 und K22 neu aufgebaut, die Einweihung fand dann im März 2003 statt. 2005 bis 2009 machte der Ladies-COC alljährlich Station in Toblach. Nach der Auflösung der Skisprungsparte des SC Toblach-Raiffeisen Mitte der 2010er-Jahre ist der Sprungbetrieb mittlerweile eingestellt worden.