Köstritzer Schwarzbierbrauerei

Im Jahr 1543 wird die Verleihung der Brau- und Vertriebsrechtes an den Junker Burkhard von Wolframsdorf urkundlich belegt. Es wurde jedoch schon lange vorher in Köstritz Bier gebraut, wie alte Kirchenrechnungen das belegen. Die Reußisch-Fürstliche Brauerei begründete Ende des 19. Jahrhunderts den guten Ruf des Köstritzer Schwarzbieres, das inzwischen für jeden Bierkenner ein Begriff ist. Heute zählt das „Schwarze mit der blonden Seele“ zu den bedeutendsten Schwarzbieren in Deutschland.
Quelle:thueringen.info/bad-koestritz.html

Hier wird das wohl bekannteste Bier hergestellt.

Leider kann man die Brauerei nur nach telefonischer Anmeldung besuchen.