Olive oil mill 🏺 Makrisia

Die moderne Ölpresse ermöglicht es den Besuchern, die Stufen zu sehen, die das erste kaltgepresste Olivenöl von Virgin bilden. Diese Region ist auf die sehr kleinen Oliven spezialisiert, insbesondere auf die grüne Sorte, die etwa 25% Öl mit einer leckeren Würze und Säure liefert, während die größere Sorte, die anderswo angebaut wird, nur etwa 10% ihres Gewichts an Öl liefert.