Alte Brauerei in Pilsum

Die alte Brauerei ist ein historisches Gebäude von 1673, das liebevoll und aufwendig restauriert wurde und mit einem tollen Ambiente innen und mit einer schönen alten Linde vor der Tür, zu einem tollen Restaurant umgebaut wurde.

Ob Kuchen mittags oder Abendessen 🥘 der Platz ist einfach einladend .
Tipp: Öffnungszeiten vorher beachten.

Erstmals wurde 1595 von einer Brauerei in Pilsum berichtet.
Das jetzige historische Gebäude von 1673 wurde nach unterschiedlichsten Nutzungen im Laufe der Jahrhunderte 1998 mit alten Baumaterialien restauriert und als „Alte Brauerei“ eröffnet.
Uralte baugeschichtliche Belege sind wieder sichtbar, zeigen die Geschichte des Hauses und geben Hinweise auf das Leben der Menschen in vergangener Zeit.
Keller, Upkammer, Schankstube, Karnhuus, Sudhaus und Gulf (jetzige Restaurantküche) sind wieder freigelegt.
Eingerichtet sind eine Schankwirtschaft und ein Speiserestaurant - ausreichend Platz für bis zu 65 Personen.(Quelle: alte-brauerei-pilsum.de)