Wander-Highlight
Ort: Wattenberg, Hall-Wattens, Innsbruck, Tirol, Österreich
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Auf der Außermelang-Alm wird noch Käse produziert wie in alten Zeiten. Rund 20 Hütten stehen auf der Alm. Jeder Bauer betreut hier sein eigenes Vieh. Die Lieferung zur Sennerei erfolgt in 42-Liter-Kannen und auf einem alten Traktor. Die Bauern und Senner des hübschen Almdorfs in den Tuxer Alpen produzieren jeden Sommer aus 100.000 Litern Milch auf traditionelle Weise Käse. Qualität steht hier an erster Stelle – und das schmeckt man!
4. August 2019
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Ort: Wattenberg, Hall-Wattens, Innsbruck, Tirol, Österreich
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