Alpe Untersäss

Alp Malschüel Undersäss 1478 m
Die Alp Malschüel liegt auf 1487 m.ü.M (Untersäss) bzw. 1777 m.ü.M (Obersäss) und wird seit Alpsommer 2011 als gemischte Rinder-, Mutterkuh- und Ziegenalp bewirtschaftet.
Die Alp für die Sömmerung der Rinder- und Mutterkühe sowie der Verein Ziegenfreunde, welcher rund 250 Ziegen auf Malschüel sömmert. Gemolken werden die Ziegen im Mittelsäss, die Verarbeitung und Lagerung der rund 2000 kg Ziegenkäse erfolgt im Untersäss. Der Verein Ziegenfreunde hat im Mittelsäss einen modernen Melkstand und im Untersäss eine Käseverarbeitungsanlage eingerichtet.
Durch die Bestossung mit Ziegen verspricht man sich längerfristig eine Reduktion des Unkrautbefalls, insbesondere durch Plaggen und Schwarzerlen.
Im Jahr 2017 wurde die Hirtenunterkunft Malschüel für rund CHF 550'000 vollständig erneuert.
Text / Quelle: Ortsgemeinde Buchs, Ulmenstrasse 2, 9470 Buchs
ortsgemeinde-buchs.ch/alpen-forstwirtschaft/alp-malschueel

Schön gelegene Alp am Hang mit tollem Ausblick

Verkaufen Ziegenkäse.