Kunstmühle Rosenheim

Die Website der Kunstmühle z.Bsp. zum Tisch reservieren findet man hier
kunstmuehle-rosenheim.de

1855, zwei Jahre vor dem Eisenbahnanschluss Rosenheims nahm im Süden des Marktes eine neu errichtete, industriell geprägte Getreidemühle ihren Betrieb auf. Die von einem Seitenkanal des Mangfallkanals angetriebene Mühle firmierte als Aktiengesellschaft. Wegen ihrer modernen, nach amerikanischem Vorbild eingerichteten Produktionstechnik wurde sie als „Kunstmühle“ bezeichnet. 1890 erfolgte eine umfangreiche Erweiterung der Kunstmühle nördlich der drei 1855 fertiggestellten Trakte durch eine große Weizenmühle. Im Jahr 1905 umfasste die gemahlene Getreidemenge bereits 175.000 Zentner. Der Erste Weltkrieg machte schließlich erneut eine Erweiterung der Mühle notwendig. Um größere Getreidevorräte lagern zu können, beschloss die Direktion der Rosenheimer Kunstmühle, westlich an die Weizenmühle ein großes Silogebäude anzubauen.

Bis auf einen kurzen Blick auf die Kunstmühle, hat dieser Abschnitt nur wenig mit der Kunstmühle zu tun.