Abtei von Val-Dieu

Die Abtei Val-Dieu ist die einzige belgische Abtei, die die Französische Revolution überlebt hat. Es gibt keine Mönche mehr, aber eine christliche Gemeinschaft bewohnt das Gelände. Ein herrlicher Ort voller Ruhe. Es ist möglich, in der alten Scheune, die in eine Brauerei umgewandelt wurde, zu essen, wo Sie die Produkte der Abtei (Wein, Schnaps, Bier ...) probieren können.

Zahlreiche Routen ab der Abtei, atemberaubende Panoramen über das Pays de Herve und der Komfort lokaler Produkte runden das Ganze ab.

Das Kloster Val-Dieu, gelegen im Herzen des Herver Landes, im ostbelgischen Bistum Lüttich, kann auf eine lange Kloster- und Brauereitradition zurückblicken. Zurückgezogen hinter den Mauern des alten Klostergebäudes pflegt die christliche Gemeinschaft von Val-Dieu heute das Klosterleben im Sinne der Zisterzienser und seit 1997 wird hinter den alten Klostermauern auch wieder feines belgisches Abteibier gebraut.
Grundlage bilden alte überlieferte Rezepte der Mönche und so wird hier unpasteurisiertes obergäriges Abteibier ohne Zusätze gebraut. Spezialitäten sind insbesondere drei Biersorten: Blonde, Brune und Triple.
QUELLE:
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