Brouwerij Mort Subite Kobbegem

Die erste Erwähnung dieser Farmbrauerei stammt aus dem Jahr 1604 und die erstgenannte Brauerei war Joris Van Der Hasselt im Jahr 1686. (nl.wikipedia.org/wiki/Brouwerij_Mort_Subite)
mort-subite.be

Die erste Erwähnung einer Brauerei an dieser Stelle stammt aus dem Jahr 1604, der heutige Name wurde um 1970 gegeben, als sie das legendäre Café À la Mort Subite in Brüssel erwarben.Am bekanntesten für ihre Lambiek (Lambic), Geuze und Obstbiere. Die Verwendung von gealtertem Hopfen im ersteren sorgt für einen sehr sauren, trockenen und Apfelwein-ähnlichen Geschmack. Gueuze wird wegen seiner Kohlensäure auch scherzhaft Brüsseler Champagner genannt.