Kanow Mühle

Schon im 13. Jahrhundert gab es an diesem malerischen Fleckchen eine Mühle. Heute verarbeitet hier Jörg Behrendt mit seiner Stempelpresse aus dem Jahr 1911 schonend Leinsamen zu hochwertigem Öl. Bis heute wird hier die Wasserkraft der Dahme genutzt, um einige der Maschinen anzutreiben. Der Leinsamen kommt gleich aus der Nachbarschaft, wo ein Landwirt ihn extra für den Mühlenbetrieb anbaut. Auch Leinöl, Kürbiskernöl, Schwarzkümmelöl, Walnussöl, Rapsöl, Sesamöl, Sonnenblumenöl, Hanföl, Mohnöl, Traubenkernöl, Leindotteröl, Mandelöl und Kokosöl werden hier hergestellt. Alle Produkte der Kanow Mühle gibt es im Hofladen zu kaufen. Wer mag, bringt sein eigenes Glasgefäß mit und lässt es mit dem frischen Öl befüllen.

Öffnungszeiten des Hofladen:
Montag bis Freitag: 8 - 17 Uhr

Mehr Infos: kanow-muehle.de

Seit dem 13. Jahrhundert gibt es an diesen schönen Flecken eine Mühle. Heute toll restauriert werden immer noch herrliche Ölsorten hergestellt, die man im Hofladen erwerben kann.

Hier gibt es wunderbare Bio-Produkte in allerbester Qualität, dazu Leinöl direkt von der Schauproduktion vom Fass in die Flasche, aber auch Müsli, Brotaufstriche, Nudeln uvm.