Fränkisches Brauereimuseum

In der ehemaligen Benediktiner-Klosterbraustätte, die bereits im Jahr 1122 gegründet wurde, wird heute anschaulich vermittelt, wie aus Hopfen, Malz und Wasser das Kulturgut Bier wird.

Öffnungszeiten:
April bis Oktober
Mittwoch bis Freitag 13 bis 17 Uhr
Samstag, Sonntag und an Feiertagen
11 bis 17 Uhr.

Eintrittspreise:
Erwachsene 3,50 Euro
Ermäßigt 3,00 Euro
Familien 7,00 Euro

Mit über 1850 Exponaten wird hier gelebte Bierkultur vermittelt und der spannende Werdegang vom Halm zum Glas aufgezeigt. Es gibt folgende Abteilungen: Sudhaus, Mälzerei, Gär- und Lagerkeller, Eiskeller, Büttnerei, Filtration und die Fass- und Flaschenabfüllung.
Im alten Sudhaus befindet sich ein Schulungs- und Vortragsraum für erlebnisreiche Verkoster­schulungen und Bierseminare.

Das Fränkische Brauereimuseum in Bamberg ist ein Museum über Franken und sein Bier.
Das Museum ist in der ehemaligen Klosterbrauerei der Benediktiner auf dem Michelsberg untergebracht, in deren Räumlichkeiten seit dem Jahr 1122 Bier gebraut wurde.
Auf einer Fläche von 900 m² werden über 1400 Exponate ausgestellt, welche die Tradition der Brauer, Mälzer und Büttner in der Region lebendig darstellen.
Verwirklicht wurde das Museum durch den ehrenamtlichen Einsatz des Vereins Fränkisches Brauereimuseum e. V.
Zudem ist es eines von vier Museen zum Thema Bier entlang der Fränkischen Bierstraße.

(Quelle: Wikipedia)