Bitburger Brauhaus

Die Bitburger Brauerei hat ihren Sitz in Bitburg in der Eifel in Rheinland-Pfalz. Rund 30 Kilometer von Trier und 70 Kilometer von Luxemburg entfernt. Hier wird seit 1817 das "Bitburger" gebraut.

Die Bitburger Brauerei (ehemals Simonbräu) ist eine in Bitburg (Südeifel) ansässige Brauerei, die zur Bitburger Braugruppe gehört. Das Unternehmen wurde 1817 von Johann Peter Wallenborn gegründet und ist ein familiengeführtes Privatunternehmen. Bitburger zählt zu den bekanntesten Brauereien und Biermarken Deutschlands.

Johann Peter Wallenborn beginnt 1817 in Bitburg damit obergäriges Bier zu brauen. Dessen Tochter heiratet 1842 Ludwig Bertrand Simon, weshalb seither die Familie Simon im Besitz der Brauerei beziehungsweise der gesamten Unternehmensholding ist.
Und nach 200 Jahren?
Köstritzer Schwarzbierbrauerei, König-Brauerei, Licher Privatbrauerei und Benediktiner Weißbräu gehören mittlerweile zur Bitburger Braugruppe GmbH - alles richtig gemacht!