Ehemalige Riegeler Brauerei

Das alte Brauereigelände, das Brauschloss 🏰 liegen direkt am Ufer der Elz. Heute wird das Bier 🍻 in der Brauerei in Donaueschingen (Fürstenberg) gebraut, die es im Jahr 2️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ erworben haben.Der natürliche Felsenkeller 🪨 diente einst zur natürlichen Lagerung und Reife des Bieres 🍺bei konstant 12 Grad.hopfennerd.ch
---------------
Im grossartigen und denkmalgeschützen «Brauereischloss» wohnen heute Menschen. Es sind Lofts entstanden, die noch vor der Fertigstellung ausverkauft waren. Im vorderen Teil des Gebäudetraktes ist die Kunsthalle Messmer untergebracht, die Wechselausstellungen zeigt zur Klassischen Moderne und zur zeitgenössischen Kunst.Eine kleine Brauerei gibt es sogar auch wieder: Römerbräu lässt die Riegeler Brautradition weiterleben, wenn auch in kleinerem Umfang.

Soweit ich zu wissen glaube: Zunächst wurde vor geschätzt 15-20 Jahren das Abfüllen der hier gebrauten Biere zu Fürstenberg verlagert, dann später auch das eigentliche Brauen. Ob dem heute noch so ist, entzieht sich aktuell meiner Kenntnis. Und schließlich folgte der Umbau der ehemaligen Brauerei zu Eigentumswohnungen / „Lofts“. Das Riegeler Landbier mag ich immer noch. Und nicht wegen des „Plöpps“ 😉(oder auch nicht 🥴), sondern für seinen Geschmack.

Sehr schönes Gebäude welches jetzt u. a. eine Kunsthalle beherbergt