Eselsmühle

Am Mußbach befanden sich früher einige Mühlen, hier stand die Talmühle.

Alte Mühlsteine erinnern noch daran, das hier einmal die Eselsmühle stand. Weitere Mühlen waren im Tal aufgereit.

Heute ist Gimmeldingen wegen seiner großen Anzahl von rund 2.500 Mandelbäumen bekannt. Mitte/Ende März findet auch das „Gimmeldinger Mandelfest“ statt. Zum ersten Weinfest der Pfalz kommen zigtausende von Besuchern. Im Ort gibt es auch den „Mandel-Lehrpfad“.