Klosterbrennerei

Kloster Andechs (Lizenzprodukte, Brennerei):
andechs.de/gastronomie/lizenzprodukte/klosterbrennerei.html
“… Heute erfolgen Herstellung, Abfüllung und Vertrieb der „Schnäpse vom Kloster Andechs“ in Zusammenarbeit mit der Teucke & König GmbH, 31737 Rinteln.
… Die ehemalige Schreinerei des Klosters gegenüber vom „Florian-Stadl“ bot sich 2003 als Standort für einen Verkostungsraum, um Besuchern einen besonderen Genuss beim Einblick in die Schnapsherstellung zu geben.
… Sie erhalten die Spirituosen auch im Bräustüberl, im Klosterladen, im Klostergasthof ...”

Die Mönche wussten schon im 15. Jahrhundert wie sie die Heilkraft der Kräuter herausdestillieren und Alkohol herstellen.