Wander-Highlight
Dieses Highlight liegt in einem geschützten Gebiet
Achte auf die örtlichen Bestimmungen für: Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord
Ort: Gengenbach, Ortenau, Regierungsbezirk Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland
Die Klostermühle in Gengenbach ist eine historische Bauernmühle mit oberschlächtigem Holzrad. Das Mühlengebäude stammt aus dem ausgehenden Mittelalter und die Mühlentechnik aus dem 19. Jahrhundert. Zur Klostermühle Gengenbach gehört heute eine Holzofenbäckerei mit Verkaufsladen.
4. Juni 2023
Seit 1825 wird in der Holzofenbäckerei Klostermühle das original Holzofenbrot gebacken. Erstmals wird die Klosterbäckerei 1485 urkundlich erwähnt. Doch die Tradition wurde durch einen großen Brand im Jahr 1689 unterbrochen. Erst nach dem Wiederaufbau 1696-1698 wurde die Mühle und die Bäckerei wieder in Betrieb genommen.
Quelle:klostermuehle-gengenbach.de
11. Dezember 2023
Du kennst dich aus? Melde dich an, um einen Tipp für andere Outdoor-Abenteurer hinzuzufügen!