Wander-Highlight
Der Käse entstand aus der Unzufriedenheit von sechs Twenter Viehzüchtern aus der Region Denekamp, die es satt hatten, keine Kontrolle mehr über die Milchpreise zu haben.
Deshalb verließen sie die Molkereigenossenschaft und schlossen sich zusammen, um die Entwicklung und Zukunft ihres Familienunternehmens zu sichern.Die Idee, ein schönes und schmackhaftes Produkt selbst herstellen zu lassen, war geboren und seit dem Frühjahr 2022 haben sie sich ein neues regionales Produkt ausgedacht: „Kaas oet Twente“.Er ist in den 5 Varianten Jungkäse, Junggereifter, Gereifter, Extragereifter und Alter Käse erhältlich.
Der Verkauf erfolgt über Haustürverkäufe, Käseautomaten, Feinkostläden, Molkereien, (regionale) Märkte, Supermärkte und über die Gastronomie.
26. Oktober 2023
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