Pilgrim Brauerei

Wer gerne mal etwas anderes trinkt als Lagerbier, sollte hier vorbeischauen. In der im Benediktinerkloster Fischingen untergebrachten kleinen Klosterbrauerei werden nach überlieferten Rezepten spezielle Biere gebraut: Craft Beer, Saisonbiere, Bières d'Abbaye Triple (in Anlehnung an belgisches Bier) und Bières Grand Cru, letztere mit Reifung in Rum- und Whisky-Fässern.

Mehr zu den Bieren, Öffnungszeiten des Brauereiladens, Tage und Zeiten wann man diese Biere in der Brauerei probieren kann, Tipps zur Lagerung und zum Geniessen, Onlineshop u.a.: pilgrim.ch

Eines der besten Bier (Klosterbräu Fischingen) das ich je getrunken habe.