älteste Biertrinker von Saaz

Auf dem Ringplatz (námestí Svobody) im Stadtzentrum ist eine merkwürdige Grabplatte in den Boden eingelassen. An dieser Stelle wurde am 1. April 2001 in einem Grab das Skelett des ältesten Biertrinkers von Saaz gefunden. Man hat neben dem Skelett, dessen Verformung auf ein Bäuchlein des Lebenden hindeutet, einen Halbliterkrug mit Spuren eines Hopfengetränks und eine Tontafel mit sieben Strichen gefunden, wie sie heute auf Bierdeckeln gemacht würden. Dieses Symbol verhalf dem Hopfen- und Biertempel zu seinem Logo und war der Stadt eine Gedenktafel wert. Man gab dem Ur-Saazer den Namen Lojza (Alois) Lupulín, in Anlehnung an den lateinischen Namen für Bierhopfen (Humulus Lupulus) und erklärte ihn zum Vertreter der Gattung Homo Lupulus („Hopfenmensch“).

Fast übersieht man diese Tafel, aber ein tolles Symbol der langen Hopfen und Biertradition der Stadt.