Malga Tombea

Malga Tombea ist die höchste Alm in Valvestino, auf der während der Almweide im Sommer Kühe und Schafe gebracht werden, um den wertvollen, über zwei Jahre gereiften Käse zu erhalten, der seinen Namen vom Monte Tombea hat.

Hier hast Du einen Ausblick praktisch über das ganze Valvestino und zu den Cime Tombea und Caplone. Etwas unterhalb gibt’s exklusiv den halbfesten Käse der Alm (Alvezza), den Du in keinem Supermarkt kaufen kannst. Er wird ausschließlich aus der Milch der hier grasenden Kühe hergestellt und schmeckt daher sehr intensiv nach den reichlich vorhandenen Wiesenkräutern😋 - An guadn!🤗

Die Straße führt oberhalb von Malga Tombea vorbei