Backhaus Gärtringen

Das Backhaus in GärtringenIm Jahre 2014 feierte das Gärtringer Backhaus sein 175-jähriges Bestehen. Auslöser für den Bau des öffentlichen Backhauses im Jahr 1839, war die württembergische Feuerschutzordnung von 1808. Diese schrieb vor, dass in allen Orten aufgrund der Feuergefahr ein Backhaus errichtet und das private Backen verboten werden müsse.Unser Backhäusle befindet sich am innerortsgelegen Marktplatz. Vor allem während der regelmäßigen Hocketsen laufen alle Öfen auf Hochtouren. Eine schöne Besonderheit ist der Heizofen in der Vorbereitungsstube. Dieser heizt nicht nur ordentlich ein, sondern lässt einen auch gerne in gemütlicher Atmosphäre verweilen.

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