Kloster Alpirsbach

Lange dauert es nicht mehr, dann ist das Kloster Alpirsbach ganze tausend Jahre alt – im Jahr 1095 war es, als es seine erste Weihe erhielt. Ob die Brautradition in Alpirsbach bereits ebenso lange währt, kannst du im Brauhaus nebenan erfahren. Sicher ist jedoch, dass Kloster und Brautradition in Alpirsbach fest verknüpft sind. Und auch an der Qualität kann man nichts aussetzen – die Mönche wussten, wie man ein gescheites Bier braut. Übrigens: Bier war bei den Mönchen früher besonders zur Fastenzeit beliebt, denn „Flüssiges bricht das Fasten nicht“, so sagte man. Glücklicherweise enthielt das Bier damals weniger Alkohol als heute, denn so mancher Mönch stillte seinen Hunger den Überlieferungen zufolge mit bis zu fünf Litern Bier pro Tag.

Mehr Informationen zum Kloster Alpirsbach, Öffnungszeiten und Preise findest du hier: kloster-alpirsbach.de/besuchsinformation/oeffnungszeiten.

Es gibt in Alpirsbach nicht nur die Brauerei, sondern auch ein Kloster.

Roßberg - Lichtung auf dem Hochplateau - mit Kapelle