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Brauerei Hofmann Hohenschwärz

Brauerei Hofmann Hohenschwärz

Wander-Highlight

Von komoot-Nutzern erstellt
203 von 215 Wanderern empfehlen das

Tipps

  • 〽️Markus

    Zu den typisch fränkischen Spezialitäten ist der „Hofmann's Tropfen“ ein MUSS.

    Öffnungszeiten:
    Montag und Dienstag Ruhetag
    Mittwoch bis Sonntag 10 bis 22 Uhr

    • 20. März 2018

  • Birgit

    Die Brauerei wurde 1897 gegründet und wird seitdem als Familienbetrieb in der 5. Generation geführt.
    In ihrem mit Holz befeuerten Sudkessel brauen sie das beliebten HOFMANN´S TROPFEN mit Rohstoffen aus der Region.
    Das dunkles EXPORT mit 5,2% alk. und unser Naturtrübes HELLES mit 4,9% alk. werden in einem traditionellen Brauverfahren gebraut.
    Nach einer Woche offener Hauptgärung folgt eine 4-6 wöchige Reifung in den Lagertanks.
    Danach steht es zur Abfüllung in Flaschen und Fässern bereit.
    In der Zeit von Nov. bis Dez. gibt es zusätzlich das süffige FESTBIER mit 5,5% alk.
    Die Biere sind auch in den Fassgrößen 10,15,20,30 und 50 Liter für Feste erhältlich.
    In den rustikalen Gasträumen servieren sie zu ihrem dunklen Hofmann’s Tropfen typisch fränkische Spezialitäten, vom Brotzeitteller bis zum Schäuferla und täglich wechselnden Tagesgerichten.
    Der Gastraum bietet Platz für bis zu 110 Personen. Im Sommer kann man in den schönen Biergarten
    mit 120 Sitzplätzen einen lauen Sommerabend mit einer kühlen Halben genießen.
    Öffnungszeiten:Montag & Dienstag Ruhetag; Mittwoch bis Sonntag: 10.00 - 22.00Uhr

    • 5. Mai 2017

  • eddy

    Süffige Bierspezialitäten und leckeres Essen

    • 15. November 2015

  • Thorsten

    Gutes Bier und gutes Essen! Aus dem Biergarten hätte man etwas mehr machen können

    • 14. Januar 2019

  • Baste

    Gutes Essen. Aber leider genervte Bedienungen

    • 20. Mai 2019

  • Wolfgang1166

    Achtung! Gäste unerwünscht sollte gleich an der Tür stehen.
    Wir sind gestern zu zweiten Mal innerhalb von einem Jahr sehr unfreundlich behandelt worden und dann ohne Bestellung wieder gegangen. Wenn die schon unter der Woche bei mittleren Gästeaufkommen überfordert sind, sollte man am Wochenende und Feiertagen einen großen Bogen machen.
    Meine Freunde aus Oberbayern fragten ob die Franken in der Regel so unfreundlich sind.
    Im Lindenbräu hat sich dann gezeigt wie das besser geht. Super freundliche, zuvorkommende Bedingungen bei der man merkte daß sie Spaß an ihrer Arbeit hat.

    • 9. August 2019

  • Thorsten

    Gute fränkische Küche und Bier in einem schön gelegenen Ort.

    • 14. Januar 2019

  • Ana

    Gutes Essen und Bier.

    übersetzt vonOriginal anzeigen
    • 13. Juni 2019

  • Andreas Henning

    Gutes Essen und leckeres Bier (Hofmannstropfen)

    • 11. Juli 2020

  • Peter W.

    Unser Highlight auf dem Fünf-Seidla-Steig! :)

    • 23. August 2020

  • Udo Leretz

    Eine interessante Möglichkeit die Bierkultur und die Natur im fränkischen zu erleben

    • 12. September 2020

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Ort: Gräfenberg, Forchheim, Fränkische Schweiz, Oberfranken, Bayern, Deutschland

Informationen

  • Höhe490 m

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