Wandern zum Wirtshaus – Genusstouren im Oberpfälzer Wald

Wandern und Genuss – dafür steht der Oberpfälzer Wald wie kaum eine andere Region in Bayern. Und das passende Vokabular kannst du dir auch gleich aneignen. „An Glust ham“ – so sagt man hier, wenn man großen Appetit auf etwas hat. Besonders intensiv genießt du, wenn du zuerst beim Wandern in die liebliche Oberpfälzer Landschaft eintauchst – und dann in eins der traditionsreichen Wirtshäuser einkehrst, um die regionalen Produkte direkt vor Ort zu probieren.

Damit du bei uns den Weg zu den besonderen Genüssen findest, haben wir dir in der folgenden Collection sieben kulinarische Tourentipps im Oberpfälzer Wald zusammengestellt. Ob Zoiglbier-Exkursion auf dem Goldsteig, auf Genusstour durch Weiden und Bad Neualbenreuth oder Biergenuss entlang des Flusses Regen – die Touren sind mit guter Grundfitness problemlos zu meistern. Zwei der vorgestellten Touren sind etwas länger und lassen sich wunderbar auf zwei oder drei Tage aufteilen. Am Ende erwartet dich aber immer purer Hochgenuss bei einer Einkehr – gibt es eine bessere Motivation?

Schmackhafte Spezialitäten gibt es im Oberpfälzer Wald zu genüge. Da wäre zum Beispiel der Zoigl. Das Bier mit Kultfaktor gibt es nur in dieser Region, denn zu den Qualitätskriterien für echten Zoigl gehört es, dass das Bier im gemeinschaftlich genutzten Kommunbrauhaus gebraut und direkt vor Ort in der Zoiglstube des Brauers ausgeschenkt wird. Zusätzlich gibt’s natürlich auch viele traditionsreiche Privat- und Familienbrauereien, die keinen (Bier-)wunsch offen und keine Kehle trocken lassen.

Die Küche und Landschaft im Oberpfälzer Wald gehen zugleich eine wunderbare Verbindung ein – denn Wasser und Wald finden sich auch auf der Speisekarte wieder. Heimischer Fisch wie Karpfen, Forelle oder Saibling kommt direkt aus den zahlreichen Teichen auf deinen Teller – regional, nachhaltig und vor allem: unglaublich lecker. In den weiten Wäldern tummelt sich jede Menge Wild, aber auch Kräuter, Pilze und Beeren lassen dich den Oberpfälzer Wald in seiner ganzen Vielfalt schmecken.

Damit nicht genug. Hast du schon einmal von der „Erdäpfel-Pfalz“ gehört? So lautet der Spitzname der Oberpfalz – und das nicht umsonst. Der Anbau von Kartoffeln (eben „Erdäpfeln“) hatte hier über Jahrhunderte Tradition und noch heute sind die Oberpfälzer Meister des Kartoffelkochens, egal ob süß oder deftig. Spouzn, Liwanzen, Dotsch, Schopperl... du verstehst kein Wort? Macht nichts, einfach probieren und schon weißt du, um welche Leckereien es sich handelt.

Jetzt ist es an dir: Such dir eine der Touren aus – oder geh sie am besten alle, denn welche Wanderung könnte schöner sein als eine, die ins Wirtshaus führt? Freu dich auf einen unvergesslichen Urlaub im Oberpfälzer Wald.