Mühlenbäckerei und Bio-Brauerei Schmilka

Hier gibt es nicht nur super-leckeres Brot, sondern auch selbstgebrautes Bier. Hatte heute Gemüsekuchen, leicht erwärmt mit einem Dip – ein Traum!

Der Zwiebelkuchen ist einen Abstecher wert!

Mit Wasserkraft wird in der historischen Mahlmüllerei von 1665 Bio-Getreide zwischen den beiden Sandsteinen zu grobem Mehl vermahlen.

Mit ihrem faszinierenden Holz-Zahnradgetriebe und dem 3 Meter großen Mühlenrad auf tonnenschwerer Eichenwelle bietet die Schaumühle interessierten Gästen einen Einblick in die traditionelle Müllerskunst. Mythen und Sagen, wie die von Krabat und dem schwarzen Müller, werden an diesem Ort spürbar.