Brotbackofen

In Ferch gab es früher mehrere, meist von verschiedenen Familien gemeinsam genutzte Brotbacköfen. Sie wurden anfangs, wohl wegen der Brandgefahr, freistehend und abseits von Wohnhaus und Scheunen angeordnet.Um die alte Tradition des gemeinsamen Brotbackens fortzuführen, wurde während der Sanierungsarbeiten des alten Fercher Dorfkerns der Bau dieses Backofens realisiert. Das KulturForum Schwielowsee veranstaltet seitdem für Fercher und Besucher die beliebten Backofenfeste.Die von den Frauen des KulturForums mit Schmalz, Butter und Quark versehenen frisch gebackenen Brote finden immer reißenden Absatz und erfreuen sich großer Beliebtheit.Weitere Infos unter: kulturforum-schwielowsee.de