Neue Zelg: Restaurant und Bioladen

Bauernhof mit Bioladen, der ein beliebtes kleines Ausflugsziel für Wanderer und Biker darstellt. Es gibt einen Spielplatz für kleine Kinder und eine kleine Terrasse mit Aussicht über das Aaretal. Der Bioladen bietet Produkte aus diversen Bauernhöfen in der erweiterten Umgebung. Das Restaurant ist spezialisiert auf Cordon Bleus.Quelle Webseite der Zelg: Der Betrieb liegt auf 610 m.ü.M. in der Gemeinde Bettlach SO und umfasst 19 Hektaren Land. Seit Anfang 2018 bewirtschaften wir den Hof und haben zugleich auf Biologischen Landbau umgestellt.
Wir züchten Schafe der Rassen Engadiner, Saaser Mutten und Skudden (alle ProSpecieRara). Der Schafbestand umfasst rund 120 Muttertiere hinzu kommen die Lämmer aller Rassen, sowie Widder. Appenzeller Spitzhauben, Barthuhn, Schweizerhuhn (alles ProSpecieRara), Sulmtaler, Marans, Araucana, Vorwerk - so heissen die Hühnerrassen. Pommernenten, Wollschweine und 2 Freibergerpferde gehören ebenfalls zum Hof.
Seit der Hofgründung vor über 100 Jahren, ist das Restaurant Neue Zelg ein fester Bestandteil des Hofes.
In Zusammenarbeit mit Naturpflege GmbH betreuen wir Weiden von Zürich bis Neuenburg. Dort weiden die Schafe im Auftrag der Grundstückbesitzer Grünflächen an verschiedenen Standorten ab.