Historische Altstadt Dassel

Die Kleinstadt Dassel wartet mit einem vorzüglichen Ensemble eines mittelalterlichen Stadtkerns mit vielen Fachwerkhäusern auf. Signifikante Teil der alten ehemals kreisrunden Stadtmauer sind noch vorhanden. Im Zentrum der Stadt finden sich diverse historische Gebäude wie die Laurentiuskirche aus dem 15. Jahrhundert, die alte Stadtmühle (bis Mitte des 19. Jh. die einzigen beiden Steinbauten in der Stadt) sowie das alte Rathaus aus dem Jahr 1817, am Marktplatz direkt neben der Kirche. Weitere Elemente sind diverse Burgmannshöfe, wie derer von Rauschenplat, und mehrere alte Rittergüter wie dasjenige von Garmissen.
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Kleine und überschaubare Altstadt in Dassel mit einem ganz besonderen Reiz. Hier ist die Ruhe noch zu Hause. Ein Großteil der Altstadt ist von den Resten der Stadtmauer umschlossen. Nach der Stadtbesichtigung lohnt ein Besuch der italienischen Eisdiele direkt an der Hauptstraße.