Wander-Highlight
Pater Theobald Mathew, der Apostel der Mäßigkeit, wurde 1790 in der Nähe von Cashel geboren. Er wurde 1814 zum Kapuzinerpriester geweiht und diente den größten Teil seines Lebens in Cork. Abgesehen von seiner Rolle in der Abstinenzbewegung war er in Cork für seine Bemühungen zur Linderung der Not während der Cholera-Epidemie von 1832 und während der Großen Hungersnot von 1845 bis 1850 bekannt und beliebt. Er war auch für den Kauf des Botanischen Gartens verantwortlich in Ballyphehane und die Einrichtung des St. Joseph's Cemetery. Er war der Gründer der Cork Total Abstinence Society im 19. Jahrhundert.
Für die Gestaltung des Denkmals wurde der Bildhauer John Hogan ausgewählt. Hogan starb jedoch, bevor er seinen Entwurf ausführen konnte, und der Auftrag wurde an John Foley vergeben. Die Statue von Pater Mathew wurde in London in der Gießerei von Mr Prince, Union Street, Southwark gegossen. Es wurde auf einem Steinsockel platziert, der von W. Atkins aus Cork entworfen wurde. Die Enthüllung der Statue fand 1864 statt.
Die Gedenkstatue steht oben in der Saint Patrick Street, direkt gegenüber dem Cork City Tourist Information Centre.
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