Rothenburger Schneebälle

Schneebälle wohin das Auge sieht in verschiedensten Variationen.

Am besten in einem der historischen Cafés am Markt probieren...

In Rothenburg kann man eigentlich nicht daran vorbeikommen. Der Schneeballen ist ein in Fett ausgebackener Mürbeteig - viele Rothenburger Spezialgeschäfte überbieten sich darin, verschiedenste Toppings für das an sich schlichtere Gebäck zu erfinden. Wer also Mürbeteig mag und sich aufgrund vorheriger Aktivität so etwas in der Kalorienbilanz erlauben kann, sollte es also mal probieren oder einen als Andenken mitnehmen.