Fahrrad-Highlight
Ort: Timmendorfer Strand, Ostholstein, Schleswig-Holstein, Deutschland
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Hemmelsdorf und Fisch gehörten immer schon untrennbar zusammen. Schon seit Generationen schafft ein Besuch am Seeufer eine gelungene Verbindung von Erholung und Genuss.
Mit feinen Genüssen lockt das Fischrestaurant auf zwei Ebenen, wo man drinnen ebenso schlemmen kann, wie draußen auf dem Balkon oder auf der Terrasse mit Seeblick. Im Mittelpunkt stehen die historische Fischerkate und die gläserne Räucherei, Treffpunkt für alle Fischliebhaber, die das Räuchern in einem traditionsreichen Ofen fasziniert.
Ein Holzsteg führt entlang der Gebäude ein Stück weit auf den See hinaus und wieder zurück zum Ufer-Steg, nicht nur als romantischer Spazierweg, sondern auch als Info-Point, als Fisch-Lehrpfad angelegt, vermittelt er einen hervorragenden Eindruck der Siedlungs- und Fischereigeschichte sowie des Lebensraums Binnensee und der Binnenfischerei.timmendorfer-strand.de/erleben/naturerlebnis/fischereihof-hemmelsdorf
1. September 2019
Der Bohlenweg zieht sich noch eine Weile am See entlang, ein sehenswertes Highlight. Dem exquisiten Fischrestaurant fehlte noch der Pächter als wir dort waren.
24. Juni 2020
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Ort: Timmendorfer Strand, Ostholstein, Schleswig-Holstein, Deutschland
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