Wander-Highlight
Ort: Hof bei Salzburg, Salzburg-Umgebung, Salzburg, Österreich
Die Eder-Mühle ist Teil des Mühlenwanderweges (Weg Nr. 61)Die Mühle (quadratischer Blockbau mit Satteldach) wurde ca. 1540 erbaut und war bis ca. 1954 in Betrieb.
Die Zubringung des Getreides mit dem Ochsengespann war auf dem schmalen Weg sehr schwierig. Das Getreide musste das letzte Stück getragen werden. Während des Krieges mahlte die Bäuerin. Da die Zuteilung des Wassers (Rinnen) für eine Frau sehr mühsam war, konstruierte ein Nachbar eine Turbine mit Generator, was leider nicht funktionierte. So wurde das Mühlrad weiterhin mit Wasser angetrieben.
Im gemütlichen Mühlkammerl wurden zur Freude der Kinder Mühlknödel serviert.
1. Mai 2018
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