Klostergarten mit Kräutergarten

Kräuter-, Stauden- und Obstgärten, Heiligkreuztal
Der Zisterzienserorden pflegte von Anfang an besonders den Klostergarten. Er diente zur Nahrungs – Grundversorgung in der abgeschiedenen Lage der Klöster.
Der Konventgarten gehörte zur Klausur der Schwestern. Er war Ort der Besinnung, der Pflanzenzucht und der Klostermedizin.
Eine Besonderheit der Klosteranlage Heiligkreuztals ist die Ausmalung des zu Beginn des 16. Jahrhunderts neu gestalteten Kreuzrippengewölbes des Münsters. Äbtissin Veronika von Rietheim beauftragte Jörg Ziegler, den „Meister von Messkirch“, verschiedenste Kräuter, Blumen, Beeren und Bäume, die er im Klostergarten vorfand, in das Gewölbe zu malen. Das Deckengewölbe symbolisiert den Durch- Blick in den Himmel. So entstand ein „Kräuterhimmel“, dessen Hauptpflanzen heute im Klosterkräutergarten angepflanzt sind.
Aus den Blumen und Kräutern des Klosterkräutergartens entsteht das Heiligkreuztaler Klostersalz.
Text / Quelle: Kloster Heiligkreuztal, Am Münster, 88499 Altheim-Heiligkreuztal
kloster-heiligkreuztal.com

Innere Klausurmauer, Heiligkreuztal
Die gesamte Klosteranlage ist von einer inneren und der 2 km langen äußeren Klausurmauer umgeben. Diese steht wie die gesamte Anlage unter Denkmalschutz und umschließt ein Areal von 16 ha.
Innerhalb der inneren Klausurmauer befinden sich alle Gebäude, die zum Kloster Heiligkreuztal gehören. Die äußere Klausurmauer umfriedet landwirtschaftlich genutzte Flächen – Felder, Wiese, Pferdeweide, Obstgarten – und einige Bienenstöcke. Das Gelände wird vom Soppenbach durchflossen, der auch den Mühlenweiher speist und war bis 1836 mit Tannen bestanden.
Im Kapellengarten genannten Teil stand am heutigen Andelfinger Tor die 1396 erstmals erwähnte, 1816 abgebrochene St. Nikolauskapelle. Von der inneren Mauer abgetrennt, breitete sich bis an die Gebäude der ehemalige Konvent-Garten aus. Heute stehen hier im sogenannten Herrenhausgarten Schatten spendende Kugelahornbäume. Auf einem anderen Teil wachsen Obstbäume und Beerensträucher.
Text / Quelle: Kloster Heiligkreuztal, Am Münster, 88499 Altheim-Heiligkreuztal
kloster-heiligkreuztal.com

Hier werden die Kräuter für das Heiligkreuztaler Kräutersalz angebaut.