Die Wanderroute „Bar to Bar“ führt dich von Bar(baresco) nach Bar(olo). Die Runde zeigt dir auf guten 120 Kilometern verteilt auf sieben Etappen die Bassa und die Alta Langa, die zusammen die Langhe bilden.

Und wo genau liegen die Langhe? Dieses Gebiet befindet sich im südlichen Piemont, genauer gesagt in der Provinz Cuneo. Der Name der Wanderung spielt auf zwei dort liegende Regionen an, Barolo und Barbaresco, die seit 2014 von der UNESCO als Weltkulturerbe ausgezeichnet sind. Hier wird die Rebsorte Nebbiolo angebaut, aus der die weltbekannten Weine hergestellt werden, die dieselben Namen tragen: Barolo und Barbaresco.

Die Kulissen für deine Wanderung sind vielfältig. Die Bassa Langa präsentiert sanfte Hügel mit langen, geordneten Weinreihen. Die Alta Langa hingegen ist etwas wilder. Die Hügel sind höher und überschreiten sogar die 800 Meter, was für den Wein schon etwas zu hoch ist. Dieses stark bewaldete Gebiet hat sich auf den Haselnussanbau und die Schafzucht spezialisiert.

Beide Regionen waren noch nie reich. Vor dem Zweiten Weltkrieg waren sie sogar sehr arm, aber heute nutzen sie die Eigenschaften ihrer Böden voll aus. Das außergewöhnliche Klima und der nährstoffreiche Untergrund sind zwei großartige Verbündete. Ihre Lage zwischen dem Ligurischen Meer, den Alpen und dem Apennin hatte großen Einfluss auf die Kultur. Auf fast jedem Hügel thront eine Burg, die an die Vergangenheit der Regionen erinnert. Für Liebhaber des geschriebenen Wortes werden zwei bedeutende Persönlichkeiten der italienischen Literatur interessant sein, die untrennbar mit den Langhe verbunden sind: Beppe Fenoglio und Cesare Pavese, die beide die Region zum Schauplatz ihrer Werke machten.

Auf dieser Reise wirst du wahrscheinlich nicht abnehmen, auch wenn du dich jeden Tag viel bewegst, denn Weine müssen von gutem Essen begleitet werden, um voll zur Geltung zu kommen. Vitello tonnato, Sardellen in Kräutersauce, gefüllte Nudeln, deftige Eintöpfe, Torta alle nocciole (Haselnusskuchen) und der typische Nachtisch Bunet gehören zu den traditionellen Gerichten. Eine weitere Spezialität ist der weiße Trüffel, den es zum Beispiel zum Käsefondue, zu Nudeln in Parmesan-Butter-Sause und Tartar gibt.

Ich empfehle, diese Wanderung im Frühjahr oder Herbst zu unternehmen, denn im Hochsommer ist es sehr heiß. An Unterkünften mangelt es nicht: Es gibt viele Agriturismo-Betriebe, herrschaftliche Anwesen und kleine, familiengeführte Pensionen, in denen du übernachten kannst. Es ist ratsam, früh im Voraus zu buchen, denn die Region ist sowohl bei Italienern als auch bei Touristen aus Europa und Übersee beliebt. Im Herbst findet neben der Weinlese in der farbenfrohen Landschaft auch die Trüffelmesse in Alba (von Oktober bis Dezember) statt, was du ebenfalls in die Reiseplanung einbeziehen kannst.

Den Startpunkt in Alba kannst du mit dem Zug erreichen. Der Bahnhof ist nur wenige Gehminuten vom Zentrum entfernt. Genauere Informationen findest du auf der offiziellen Bar to Bar-Website: bartobar.it.

Genieße die Wanderung und lass es dir gutgehen!