Münsterplatz

Der Freiburger Münsterplatz – Archäologie und Geschichte
Nach einem einleitenden Überblick über die Forschungslage wird in Kapitel 1 unter Berücksichtigung der neuesten Grabungen die archäologisch greifbaren Bestattungen bis zur Aufhebung des Kirchhofs 1515 und die erneute Benutzung als Soldatenfriedhof im 17. und 18. Jahrhundert thematisiert. Daran anschließend werden die Ausstattung des Friedhofs und insbesondere der Verlauf der Kirchhofmauer diskutiert, wobei Renn die von Ralf Burgmaier 1996 rekonstruierten Phasen der Mauerentwicklung teilweise in Frage stellt. In Kapitel 3 werden weitere Funktionen des Kirchhof als Rechts- und Gerichts- sowie als Versammlungsort erläutert. Kapitel 4 widmet sich der Bebauung auf und um den Platz. Renn kann darin zeigen, dass Teile des heutigen Münsterplatzes bis ins 14. Jahrhundert bebaut waren und die Fassaden der umliegenden Häuser zunächst nicht zum Kirchhof gerichtet waren. Erst mit Errichtung des Chors ab dem 14. Jahrhundert wurden die auf dem Platz befindlichen Häuser wohl abgebrochen und die Fassaden der anderen Häuser zum Platz hin gewendet und prachtvoll gestaltet. Obgleich durch die damit verbundene Aufwertung des Platzes eine erhöhte Bauaktivität festzustellen ist, blieb – wie in Kapitel 5 geschildert wird – die Kirchhofmauer zunächst stehen, wenn auch an deren Außenseite Verkaufslauben angebaut wurden. Erst 1785 wurden Kirchhofmauer und die Kornlauben abgerissen und eine “repräsentative freie Fläche” geschaffen.
Text / Quelle: Hypotheses
oberrhein.hypotheses.org/1384

Hier sollte sich ein Wanderer zwischendurch mal stärken.Egal, ob Brunners Wurstbraterei, Meiers Wurststand, die Biobrutzelbude, Lichts Wurststand - die Lange Rote ist längst eine Freiburger Institution: Die Rostbratwurst ohne Darm, die ganze 35 cm misst, ist auf der Bekanntheitskala der Freiburger auf Attraktionen einer Stufe mit dem Münster, dem Augustinermuseum oder den Bächles.Also, ruhig mal Freiburgs knackigsten Wahrzeichen am Münsterplatz probieren!

Seit dem 14.Jahrhundert steht an dieser Stelle ein Brunnen der, weil er aus Sandstein gebaut war nicht lange hielt und im 16. Jahrhundert, im 19 Jahrhundert und in den 1930ern durch einen Brunnen aus Muschelkalk ersetzt wurde. Im 16. Jahrhundert wurde er auf den Freiburger Stadtpatron Georg geweiht.
Der heilige Ritter Georg soll angeblich ein römischer Offizier gewesen sein der zum Christentum konvertiert ist und deshalb hingerichtet wurde.