Heilpflanzengarten der Hildegard von Bingen

Jetzt, Mitte März, fängt alles erst an zu sprießen. Aber bald lohnt es sich, das alles mal anzuschauen. Sortiert nach Anwendungsgebieten.

Arzneipflanzen sind Wild-und Kulturpflanzen, die in der Heilkunde Anwendung finden. Sie können frisch oder getrocknet als Drogen verarbeitet werden. Dabei unterscheidet man nach dem benutzten Pflanzenteil in Wurzel-, Kraut-, Blüten-, Blatt-, Rinden-oder Samendrogen. Das Wissen um ihre Wirkung wurde über Jahrhunderte überliefert und erweitert.

Aus der Fülle des in ur-und frühgeschichtlichen Siedlungen Mitteleuropas enthaltenen Pflanzenmaterials wird deutlich, dass die vermutlich ältesten und am häufigsten genutzten Heilpflanzen reinigende Wirkung haben (blutreinigend, entwässernd, abführend). An zweiter Stelle standen Pflanzen, die halfen, Husten zu lindern, Wunden zu heilen und Blut zu stillen.

Von hoher Bedeutung waren Gifte, Halluzinationen auslösende Pflanzen und solche, die krampflösend wirken. Ihre Inhaltsstoffe und somit auch ihre Wirkung sind von den Standortbedingungen (Klima, Boden, Pflanzengemeinschaft) abhängig. Bei unsachgemäßer Handhabung können sie sehr leicht gefährliche, mindestens aber unerwünschte Störungen des menschlichen Stoffwechsels auslösen.

Die berühmte Äbtissin Hildegard von Bingen (1098-1180 n. Chr.) hat eine umfangreiche Beschreibung der während des Mittelalters in Mitteleuropa genutzten Heilpflanzen und ihres Heilwerts verfasst. Mit Hilfe noch älterer Beschreibungen und Funde lässt sich so die frühe Geschichte der Pharmakologie erschließen.

(uni-hohenheim.de/station-10-arzneipflanzengarten)

Infos zum Modernen Arzneipflanzengarten

In Mitteleuropa gibt es etwa 400 Heil- und Giftpflanzen, von denen die etwa 200 wichtigsten angepflanzt sind. Etwa 50 sind im Deutschen Arzneibuch (DAB) enthalten.

Die Heilpflanzen sind in diesem Arzneipflanzengarten nicht nach ihrer natürlichen Verwandtschaft familienweise angepflanzt, sondern nach den großen Gruppen ihrer Inhaltsstoffe. Häufig sind aber ganze Pflanzenfamilien durch besondere Inhaltsstoffe ausgezeichnet. Zum Beispiel enthalten alle Nachtschattengewächse Alkaloide, alle Lippenblütler und Doldenblütler ätherische Öle.

Auch nach ihrer Wirkungsweise werden Drogen in Gruppen zusammengefasst. Häufig hat aber eine Droge mehrere Wirkungen zugleich, so dass bei dieser Einteilung zu viele Pflanzen mehrmals angepflanzt werden müssten.

Stoffgruppen: Vitamine - Ätherische Öle und Harze - Phenylpropan-Abkömmlinge - Anthrachinon-Abkömmlinge - Filixsäuren - Flavonoide - Gerbstoffe - Glykoside - Bitterstoffe - Cardenolide - Senföle - Alkaloide - Öle und Fette - Kohlenhydrate - Kieselsäure

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