Mahrs-Bräu

Die Geschichte der Brauerei Mahrs reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Das Besondere am hauseigenen „Ungespundeten“ ist das drucklose Lagern, was dazu führt, dass sich die Kohlensäure nur durch den statischen Innendruck im Tank an das Bier binden kann. Eine Folge davon ist der geringe Kohlenstoffdioxidgehalt von nur vier Gramm/Liter. Traditionell wird das „U“ aus Eichenholzfässern gezapft. Hier kann man mit zwei Vokalen Bier bestellen und jeder versteht dich: „a U!“

Schöner Biergarten und gutes Bier

Es gibt in Bamberg viele tolle Brauereien. Die Brauereien Mahr und Keesmann im Stadtteil Wunderburg sind Visavis und haben beide einen schönen Biergarten. Beim Keesmann ist länger Sonne im Garten.