Trdelník

Ein Trdelník ist ein traditionelles Gebäck, das aus der Slowakei stammt. Es hat die Form einer Rolle, da es auf Stöcken gebacken wird. Es wird hier an jeder Straßenecke angeboten und ist echt lecker. Der Name leitet sich von trdlo „Holzpflock“ her .Der Teig wird auf die Stangen aufgerollt auf eine offene Feuerstelle mit ständigem Drehen gebacken um nach dem Backvorgang mit einer Zuckermischung meist mit Zimt bestreut zu werden. Kann als Gebäck oder mit Eis gefüllt genossen werden.

Ist sehr fein und der grosse Hit.