Sanddorn

Sanddorn kommt an den sandigen Dünengebieten der Nord- und Ostsee ja häufiger einmal vor, aber hier habe ich wahre "Plantagen" vorgefunden. Der wehrhafte, mit langen Dornen gespickte Strauch gehört zu den Ölweidengewächsen. Seine orange- oder gelbroten Früchte enthalten sehr viel Vitamin C, sind also sehr gesund. Aus den Beeren wird Saft, Marmelade oder Schnaps hergestellt.
Da die Pflanzen zweihäusig sind, braucht es immer auch männliche Pflanzen in der Nähe, damit die weiblichen Pflanzen überhaupt Früchte tragen. Sobald die Beeren ihre orangerote Farbe haben sind sie erntereif. Sanddorn enthält keine giftigen Substanzen, unabhängig ob roh oder gegart. Seine auffällig gefärbten Beeren, die silberfarbigen schmalen Blätter sowie die langen Dornen geben ihm ein unverwechselbares Aussehen.

Auf dem Hjertevej /Wanderweg findet man Sanddorn zu Hauf. Verlässt man den Weg in den Dünen und folgt nur den kleinen Trampelpfaden, kann es schnell mal passieren, dass man von den Sanddornsträuchern und ihren sehr spitzen langen Dornen zur Umkehr gezwungen wird. Die Natur hilft sich selbst😀, damit wir nicht alles zertrampeln.

Schöne Felder hinter den Dünen