Wassermühle Heiligental

Eine der Wassermühlen in der Region. Jetzt Hotel und Gaststätte mit Mühlenteich.Wie eine Burg erhebt sich die Heiligenthaler Mühle am Ortseingang von Heiligenthal. Auf historischem Grund steht die Mühle tatsächlich, auch wenn das heutige Mühlengebäude erst 1950 erbaut wurde: Prämonstratenser Mönche hatten hier am Hasenburger Bach eine Mühle errichtet, nachdem sie an diesem Ort 1315 ein Kloster errichtet hatten. Nach der Reformation kam sie 1562 in den Besitz des Gutes Heiligenthal, zu dem sie bis 1865 gehörte. Im Gegensatz zu vielen Mühlen scheint die Mühle nach dem zweiten Weltkrieg eine wirtschaftliche Blüte erlebt zu haben. Der eindrucksvolle, im sog. „Heimatstil“ errichtete Neubau der Mühle deutet bereits darauf hin. Doch seit 1973 wurde der Mühlenhof allmählich in einen Gastronomiebetrieb umgewandelt. Zunächst wurde auf der gegenüberliegenden Straßenseite in der Fachwerkscheune am Mühlenteich eine Gaststätte eingerichtet. 1981 kam es schließlich zur Einstellung des Mahlbetriebes und zur Gaststätte am Mühlenteich kamen nun noch ein großer Festsaal und eine Reihe von Hotelzimmern im Mühlengebäude. Seit 1998 dreht sich jedoch wieder die Turbine und erzeugt Strom.Quelle:
niedersaechsische-muehlenstrasse.de/index.php?id=50

Das Heidschnucken Ragout war hervorragend!

Es sitzt sich gut auf der Terrasse am Teich. Kaffee und Service kann ich nicht beurteilen, 2017 war das letzte Mal - und jetzt liegt es quasi vor meiner Haustür, scheidet also für mich als Pausenort auf Touren aus.